先日梅仕事をしました!
今年は家族の要望により以下のものを作りました。
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2023年の梅仕事一覧
梅干し(大):3.7kg(5キロ買ったのですが、追熟する間にダメになってしまったものがたくさん…残念!)
梅干し(小):0.8kg
梅シロップ:2kg
※重さはすべて梅の量
梅酒も作りたかったのですが、私しか飲まないため一旦様子見。でも、新しく瓶を購入した瓶が余っているので、まだ間に合うようなら作ろうかなと考え中です。
子どもと一緒に話しながら作る時間は、のんびりほっこりしていて心地よいものでした。
また来年も作りたいな。
まずは今年のものが、良い出来になりますように!!
2022年の梅仕事はこちら↓
おまけ
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写真は、先日義実家のお庭に咲いていたお花をいただいたときのもの。
とっても綺麗で元気も良く、2週間くらい私たちの目を楽しませてくれました!